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Une hotte de cuisine est un élément indispensable dans votre habitation puisqu’elle permet d’évacuer correctement les fumées et vapeurs de cuisson. Cela réduit également le niveau de graisse accumulée dans la cuisine et en améliore l’entretien. Toutefois, bien choisir sa hotte aspirante de cuisine ne va pas de soi et nécessite la prise en compte de différents paramètres. Notamment vos habitudes en termes de préparation culinaire, votre habitation, l’aménagement de la pièce et sa superficie totale. En fonction du modèle de hotte de cuisine choisie le prix peut différer sensiblement, d’où l’importance de bien se renseigner en amont
Les différents modèles de hottes de cuisine
Il n’existe pas un seul et unique type de hotte de cuisine. En effet, on en distingue plusieurs : hotte aspirante, hotte sans évacuation, de recyclage… Tout dépend en réalité du type de cuisine que vous avez et de vos préférences. Une hotte à extraction rejettera la fumée et les vapeurs vers l’extérieur tandis qu’une hotte à recyclage recyclera l’air avant de le renvoyer dans la pièce. Le choix de votre hotte dépendra également du type d’habitation dans lequel vous résidez : en appartement ou dans une maison.
Les facteurs de prix d’une hotte de cuisine
Bien choisir sa hotte de cuisine ne s’improvise pas. Il convient donc de tenir compte de plusieurs facteurs qui vous aideront à faire votre choix en toute connaissance de cause.
Les dimensions à privilégier
Vous souhaitez miser sur une nouvelle hotte aspirante et vous ne savez pas quelles dimensions privilégier ? En pratique, une hotte de cuisine doit avoir une largeur égale voire un peu supérieure à la largeur de votre plaque de cuisson. Cet élément est à prendre en considération lorsque vous faites le choix de votre plaque de cuisson et du mobilier haut si vous voulez poser une hotte encastrée. Rien ne vous empêche de choisir une hotte décorative plus large que votre plaque de cuisson.
Côté hauteur, il est indispensable de choisir le bon modèle qui aspirera les odeurs et les fumées diverses. Une hotte située trop en hauteur ne pourra pas aspirer correctement, ce qui lui fera perdre en performance. Si elle est trop basse, l’aspiration sera également insuffisante puisque l’aspiration ne se fera qu’avec les fumées centrales.
Concrètement, une hotte de cuisine doit se situer à environ 65 cm au-dessus du brûleur si vous avez une plaque vitrocéramique ou à induction. La hauteur recommandée pour une hotte de cuisine est de 75 cm au-dessus d’une plaque à gaz.
Le débit de la hotte aspirante
Est appelé débit le puissance d’aspiration de votre hotte de cuisine, exprimée en mètres cube par heure. Plus concrètement il s’agit de la quantité totale d’air pouvant être capté par la hotte afin d’assurer le renouvellement de l’air ambiant.
En partant de cet élément il est évident que le choix d’une hotte de qualité passe par le choix de la puissance adaptée pour votre hotte. Si cette dernière manque de puissance, ses recyclage ou ses capacités d’évacuation ne seront pas suffisantes. Si au contraire elle est trop puissante, vous le ressentirez sur vos factures d’énergie puisque cela peut entraîner une surconsommation de chauffage.
Pour calculer le débit suffisant pour votre hotte de cuisine, rien de plus simple. Il vous suffit de multiplier la surface totale de la pièce par la hauteur sous plafond. En pratique, le volume d’air libre présent dans la pièce doit être renouvelé 10 fois au minimum par heure.
Le bruit émis par votre nouvelle hotte de cuisine
En fonction des modèles choisis, les hottes ont un niveau sonore plus ou moins élevé. En principe la moyenne sur le marché est de 45 dB (décibels), avec des hottes qui ont un niveau sonore plus faible de 35 dB ou de 55 dB avec une vitesse maximum. A titre de comparaison, 60 dB est un niveau quotidiennement acceptable et qui équivaut à une discussion moyennement animée.
Si vous souhaitez réduire le niveau de bruit émis par votre équipement vous pouvez installer le moteur de la hotte dans un endroit peu fréquenté comme des combles ou à l’extérieur de votre maison.
L’aspect esthétique de la hotte de cuisine
Il est évident que l’aspect décoratif occupe une place importante quand il s’agit de choisir une hotte de cuisine flambant neuve. Pour assurer une parfaite harmonie dans votre pièce, il est utile d’opter pour des dimensions adaptées à votre plaque de cuisson. Ainsi si cette dernière mesure 60 cm, votre hotte devra mesurer 60 cm. Vous pouvez tout aussi bien opter pour des couleurs similaires entre ces deux éléments, toujours dans un souci d’harmonisation maximale.
Choix d’une hotte de cuisine et technologies disponibles
En pratique, les technologies proposées dans le cadre d’une hotte de cuisine sont nombreuses. Plus vous choisirez une hotte performante et plus le prix sera élevé. Toutefois, il est important de choisir votre équipement selon l’utilisation que vous faites de votre cuisine et vos besoins.
Plusieurs technologies se distinguent :
• la hotte aspirante à évacuation : ce système aspire la fumée et les odeurs et les évacue à l’extérieur de la cuisine. Si votre cuisine dispose d’une cheminée, cette option est idéale,
• la hotte à recyclage, idéale dans un appartement. Cette fonctionnalité permet d’aspirer les odeurs et fumées puis de les recycler et purifier avant de les réinjecter dans la pièce. Ce type de hotte possède un filtre généralement en charbon qu’il est nécessaire de changer dans l’année (environ tous les 4 mois). Comptez environ 30 € pour un filtre de hotte. Certains filtres sont lavables et permettent d’économiser sur ce type de dépense.
Fourchette de prix selon les gammes
Si vous choisissez une hotte classique et encastrable, comptez environ 350 €. Pour une hotte de cuisine escamotable possédant une façade rabattable, comptez un prix plus élevé, d’environ 800 € (le prix peut grimper jusqu’à 1 500 € en moyenne). Les hottes de cuisine en îlot vous compteront quant à elles environ 750 €. Une hotte à casquette, simple à installer, est économique et se vend environ 200 €.
De son côté, la hotte décorative murale peut grimper jusqu’à 2000 € pour un modèle haut de gamme et aux fonctionnalités poussées et performantes. Vous trouverez des modèles à partir de 400 € en moyenne.